Quy Trình Sản Xuất Trà Thảo Mộc Chất Lượng Cao

Quy trình sản xuất trà thảo mộc bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu trà thảo mộc chất lượng, không hóa chất. Các nguyên liệu được làm sạch, sơ chế, và sấy khô để bảo toàn dưỡng chất. Tiếp theo, chúng được xử lý nhiệt và khử trùng để tiêu diệt vi khuẩn, đảm bảo an toàn. Sau đó, các thảo mộc sẽ được nghiền, pha trộn và đóng gói theo tiêu chuẩn vệ sinh. Quy trình này giúp tạo ra trà thảo mộc tinh khiết, an toàn và giàu dưỡng chất.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ THẢO MỘC TÚI LỌC

Quy trình sản xuất trà thảo mộc là một chuỗi các bước tỉ mỉ, từ việc chọn lựa nguyên liệu chất lượng đến các công đoạn xử lý, bảo quản và đóng gói. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách tạo ra trà thảo mộc tinh khiết và an toàn, giữ trọn vẹn dưỡng chất và hương vị tự nhiên.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Trà Thảo Mộc

Lựa chọn nguyên liệu là bước quan trọng đầu tiên trong quy trình sản xuất trà thảo mộc. Nguyên liệu cần phải là các loại thảo dược tươi ngon, được thu hoạch đúng mùa để đảm bảo không còn dư lượng hóa chất và có nguồn gốc rõ ràng. Việc phân loại kỹ lưỡng nguyên liệu, loại bỏ tạp chất và phần hư hỏng giúp đảm bảo chất lượng trà đồng nhất.

Sơ Chế và Làm Sạch Nguyên Liệu

• Làm sạch: Các nguyên liệu cần được rửa nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và đất cát.
• Xử lý cơ học: Các nguyên liệu thảo mộc sẽ được cắt lát, bóc vỏ hoặc nghiền nhỏ để giải phóng các dược chất quý giá.

Sấy Khô Trà Thảo Mộc

Sau khi sơ chế, nguyên liệu sẽ được sấy khô bằng các phương pháp như phơi nắng, sấy gió, sấy bằng lò nhiệt hoặc tia hồng ngoại. Quá trình này giúp bảo toàn dưỡng chất và kiểm soát độ ẩm của nguyên liệu.

Xử Lý Nhiệt và Khử Trùng Trà

• Xử lý nhiệt: Sử dụng phương pháp hấp để vô hiệu hóa các enzyme, giúp giữ nguyên màu sắc và hương vị của trà.
• Khử trùng: Áp dụng công nghệ khử trùng bằng hơi nước hoặc tia cực tím để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nghiền và Pha Trộn Nguyên Liệu

• Nghiền: Sau khi sấy khô, nguyên liệu thảo mộc sẽ được nghiền thành bột mịn hoặc cắt thành mảnh nhỏ.
• Pha trộn: Các loại thảo dược được pha trộn theo tỷ lệ chính xác để tạo ra hương vị đặc trưng cho trà

Đóng Gói và Kiểm Tra Chất Lượng Trà Thảo Mộc

• Vật liệu đóng gói: Trà thảo mộc sẽ được đóng gói trong các túi lọc làm từ giấy không chứa hóa chất hoặc vải tự nhiên.
• Ghi nhãn: Mỗi sản phẩm sẽ có ghi nhãn chi tiết về loại trà, hàm lượng nguyên liệu và hướng dẫn sử dụng
• Bảo quản: Sau khi đóng gói, trà cần được bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát.

Đóng Gói Hoàn Thiện và Phát Triển Sản Phẩm

• Tự động hóa: Quy trình đóng gói được thực hiện trên dây chuyền hiện đại, nhập khẩu từ Italy, đảm bảo vệ sinh và hiệu suất cao.
• Kiểm định chất lượng: Mỗi lô trà phải đạt chứng nhận ISO 22000:2018 về an toàn thực phẩm và chuẩn chất lượng châu Âu.

Tổng Kết Quy Trình Sản Xuất Trà Thảo Mộc

Quy trình sản xuất trà thảo mộc tại Xáo tam phân Bá Ninh là một quy trình tỉ mỉ, bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng cao đến các bước sơ chế, sấy khô, xử lý nhiệt, khử trùng và đóng gói.

Tất cả các bước này được thực hiện với sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và nguyên liệu tự nhiên, giúp đảm bảo sản phẩm trà thảo mộc luôn giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tự nhiên. Để biết thêm thông tin chi tiết về quy trình sản xuất trà thảo mộc của chúng tôi, hãy liên hệ ngay với Xáo tam phân Bá Ninh.